Wie binden wir Gäste an uns?

Wer in der Gastronomie mit gutem Service punkten will, muss immer ein kleines bisschen mehr machen, als der Gast erwartet. Es geht um den Rundum-Wohlfühl-Moment vom Empfang bis zur Verabschiedung. Hilfreich und unerlässlich ist es das eigene Handeln zu hinterfragen, oder auch mal Unterstützung von Außen reinzuholen, um der Betriebsblindheit zu entgehen. Wir setzen die Gästebrille auf und überlegen, was ein Gast benötigt, um sich bei uns wohlzufühlen. Folgende Ideen sprechen wir in unseren Trainings an:

• Gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter
• Soziale Medien
• Bonus für Stammgäste
• Kleine Aufmerksamkeiten
• Von der Masse abheben